「山上走走－日式無菜單海鮮鍋物」隱身於三民路的綠蔭大道中．
沒有浮誇的外觀裝潢只有簡單日式的風格，
與他主打的澎湃海陸餐點價值形成強烈對比！
主打無菜單料理，日式海鮮鍋物，新鮮的頂級漁貨，
鹿兒島A5黑毛和牛作成的壽司、生魚片、燒烤等，種類非常豐富
採用當季新鮮食材。
當天一點半抵達，門口還有一兩組人排隊中
裏頭更是高朋滿座，還得等候清空座位入座
建議要來吃的朋友們～要先預約免得撲空久候！
日式酒類飲品、汽水可樂果汁應有盡有！
使用的器皿相當可愛～非常的海味呢！
入座後不久就送來了前菜
鮮嫩入味的雞肉﹐搭配糖心蛋以及清爽冷麵
酸甜清脆超級好開胃的！
上菜之前服務生還會端上一盤生猛活體！！！
竟然是剛撈上來活蹦亂跳的螃蟹、龍蝦和鮑魚～
這一盤讓人為之驚艷一段上來家人們都拿起手機拍照ＸＤ
以上食材都是可以加點的唷！
生食冷盤上桌囉！
天使紅蝦刺身，超大一尾！
口感Ｑ嫩非常鮮甜海味～
安康魚肝口感猶如鵝肝，綿密入口即化～
吃完前菜和冷盤後接著就是鍋物上場啦！
採用剛撈上來的螃蟹超級新鮮～
服務生會一一將食材放入鍋中
一桌人完全不需要動手～美味就能從眼前出現啦！
滾熟後螃蟹化成鮮橘色！
湯頭也充滿海味的鮮甜～
將螃蟹分配給每一位～
大家都吃得到唷！
肉質肥美超級豐富～文章打著我又開始流口水了啦！
享受完海上風情，可別忘記還有和牛肉盤呢！
看那個油花分布～～～～阿嘶！！
隨便涮個幾秒就可以夾上來囉！
豐富油脂、肉質香甜軟嫩～有一種相見恨晚的港覺哪！
一口接一口的吃著～根本停不下來～
此時肚子也已經八分飽了，沒想到餐點才進行到一半而已呢！
鮭魚子茶碗蒸搭配松露 蒸蛋口感細膩圓滑，
搭配噗滋噗滋鮭魚卵增添口感與鮮甜
飲用紫蘇梅醋去油解膩，準備好下半場了嗎！！！！！
鹽烤劍旗魚份量非常大，同行四人吃剛剛好呢！
肉質扎實油脂豐富，沾上檸檬和胡椒～真的是香氣十足～
吃到尾聲，服務員會將湯頭清理，
接著準備越光米飯、松露、飛魚卵、蔥花和雞蛋混入鍋中
熬煮成一鍋鮮甜濃郁的雜炊粥
最後！還有超好吃的抹茶冰淇淋～～～
整體的用餐體驗非常好！
服務人員都會幫忙協助製作，完全是飯來張口～
毫不擔心把頂級新鮮的食材給煮壞了＞＜
日式無菜單海鮮鍋物吃的到頂級龍蝦還有很多活體海鮮之外
就紅肉也選用鹿兒島A5黑毛和牛
以這個價位和地段來說真的是物超所值！十分推薦！
山上走走－日式無菜單海鮮鍋物
地址：新竹市三民路99號
電話：0979-678778
營業時間：11:30-15:30；17:30-21:30
FB粉絲頁：https://parg.co/w3L
訂位網址：https://parg.co/whB
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