近日從跳舞香水的Facebook上面看到現正推薦的新料理
▲看到這張圖我心想~
不就是個起司蛋糕和奶油派啊!!
到底又什麼特別~又何必賣關子(?!)
沒想到答案竟讓人出乎意料~!!!!!
在網路資源如此澎湃的時代!
竟然查不到半篇關於 "跳舞香水"、"非甜點狂人系列的食記"
身為半個吃貨的我,一定要有神農的決心!
決定領先帶大家一探究竟!!
--------------我是分隔線---以下先介紹環境---------------
▲ 「跳舞香水」位於 板橋遠東百貨中山店 4樓
▲ 一進來就看到桌上擺放了各式各樣的面具~可以自行取用拍照
跳舞香水最具代表性的就是面具了!
帶給人一種神祕華麗的氣氛~
▲店內的色彩明亮且大方跳色!
呈現出一種法式典雅~
坐位都是可以移動的~依當時人數來挪移~
很適合家庭、親子聚餐、情侶約會
▲最具特色的是牠們設有親子遊戲區
當時可以看到一兩組客人帶著小孩和姐妹們一起用餐~
正當大人聊得開心時~
小朋友也能在一旁玩的開心
▲跳舞香水每天消毒這個遊戲間~讓環境安全衛生!
▲特別的是沙池是採用決名子~
天然的東西讓小朋友就算誤食了,也不會對身體造成傷害!
更不會玩的整身髒兮兮~
帶著小孩的貴婦媽媽們就不用提心吊膽了
▲重點是~我還真的下去跟小朋友一起玩啊!!!!
那根本是我的地盤了!(完全無違和)
--------------我是分隔線---以下介紹美食--------------
▲這是跳舞香水官方釋出的菜單~
乍看之下還真不知到葫蘆賣什麼藥.....
▲表裡不一奶油派$260
上頭蓋了厚厚一層綿密
以奶油混合馬鈴薯泥製成的可口奶油派,
與茄汁義大利麵拌勻後,鹹甜交織的美味,讓人愛不釋手!
▲濃濃的馬鈴薯奶油香~拌上香草茄汁鮭魚
好大一塊鮭魚阿~真的是吃夠本ㄟ!!!
▲意想不到起司蛋糕$260
乍看之下,還真的很像一個硬梆梆的蛋糕XD
▲實際上「敲敲敲」之後才會得到真"食"答案!!
▲但是外表實在太特別了~我和朋友拍照拍到忘我!
竟然一不注意餅皮整個軟掉了啦!
(主廚~~我再一份啦!)#最壞示範
於是完全無法體會敲敲敲的快感了~
不然肯定很療欲身心靈阿~
▲意想不到起司蛋糕:有兩種口味微辣「春川炒雞」微甜「日式照燒醬汁豬肉」
▲因為我不敢吃辣~所以點了「日式照燒醬汁豬肉」
照燒醬汁配上焦糖餅皮~整體口味會比較偏甜~
▲在叉子一攪拌下,又變成了另外一道神奇料裡
我只能說這主廚真的很用心在設計開發新菜色!
▲來到跳舞香水一定要點一杯華麗的飲料
左邊紫色-普羅旺斯的記憶 $160
右邊水藍-夢遊夏威夷 $160
▲在熱浪來襲的夏日~
配上一杯酸酸甜甜的果香滋味,真的超~爽~快~的!
而且漸層色澤怎麼拍都好好看喔~
(立馬拿起手機拍照上傳IG)
▲翡翠溫泉 $180
杏仁抹茶燒菓子X抹茶冰淇淋
▲淋上一小壺的抹茶醬~
(嘶~~嘶~~作響)
有一種沐浴在溫泉一般的放鬆與享受
甜點真的是療癒心靈的一道美食!
在心情不好或是壓力大的時候~
來一小塊蛋糕是如此療癒人心
▲杏仁抹茶燒菓子帶有一點酥酥脆脆的口感~
扎扎實實的綿密~濃厚的抹茶香~
熱與冷之間的交替~
這道甜點太罪惡了啦!!
▲我只能說抹茶控一定要來吃吃看這抹茶系列~
▲以上是特派員Albee
在板橋遠東百貨中山店的跳舞香水,獨家解密食記~
希望大家會喜歡這兩道"非甜點狂人系列"
1.表裡不一奶油派 2. 意想不到起士蛋糕
還有最新上市的"抹茶系列甜點"-翡翠溫泉
本日協同側拍的是小食日記的作家~謝謝我的朋友熱情幫助~
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